Alimenti

LIGHT ESISTE?, FA MALE? E’ UNA TRUFFA ?

MA IL LIGHT ESISTE OPPURE NO, FA BENE OPPURE NO:
i Cibi light sono al momento tra i cibi più diffusi in commercio, si e’ creato un nuovo mercato generato da una esigenza sempre maggiore delle persone di perdere peso come grasso. Avete mai provato a non mettere un antivirus nel vostro computer ? Ovvero ad acquistarlo senza antivirus e mai installarlo ? Durerà forse per decenni. Io ci ho provato per curiosità ed e’ un computer che ho da 15 anni e non si e’ mai bloccato, a differenza di molti altri che invece si bloccano, devono essere aggiornati e non durano piu di 7-8 anni. Che grande cosa inventare una cosa per generare dipendenza. I virus digitali vengono creati dalle stesse aziende che vi invitano ad acquistare gli antivirus, quando lo scoperchieranno tutti a bocca aperta. La storia dell’avidità’ umana può tranquillamente toccare questi punti se non addirittura andare oltre. Le malattie ne sono un esempio, nulla di più lucrativo che tenerti in malattia e non permetterti di guarire piuttosto che favorire una guarigione o prevenirla; la tua dipendenza dalle medicine sono una fortuna. Nel’ambito alimentare esiste una nuova classe di persone sempre alla ricerca di prodotti per perdere peso o che fanno meno ingrassare. Ebbene di solito questi prodotti costano di più perché si chiamano LIGHT. Hanno generalmente meno zuccheri o meno grassi o meno calorie o almeno dovrebbero. Ma purtroppo non esiste una legislazione precisa e se esiste e’ poco applicata.
Una riduzione di almeno un terzo del contenuto di zuccheri o grassi del prodotto originale e’ alla base della dicitura light. ma questo spesso non e’ rispettato. Ma non e’ importante questo e non vorrei farvi porre l’attenzione su quello, ma su altre cose:
1 ) i prodotti light costano meno a produrli che i prodotti classici e costano di più al pubblico ( bingo ). Li comprate di più , spendete di più e costano meno a me che li produco.
2 ) i prodotti light contengono sostanze chimiche che più di altre creano dipendenza ( bingo ) se il mio prodotto vi piace di più ne comprerete di più grazie anche al fatto che pensate che state facendo la cosa giusta
3 ) i prodotti light fanno male ad esclusione di quelle che veramente hanno meno zucchero e meno grassi ( ma dovreste leggere le etichette bene per capirlo ) i controlli sono pochi e a volte i prodotti light sono uguali o addirittura peggio di quelli normali, come i biscotti dietetici che hanno si meno zuccheri, ma spesso più calorici di quelli normali per un surplus di grassi.
4) I prodotti light fanno male se hanno edulcoloranti in sostituzione dello zucchero naturale. Certo immaginate cosa succede al corpo se introducete un prodotto dolciario senza zucchero, ebbene se la cosa non e’ saltuaria la reazione al vero zucchero sarà molte volte superiore in futuro, modificando la risposta del corpo allo zucchero naturale, non escludo una interazione epigenetica tra la naturale risposta del corpo e quella indotta dall’uso di sostanza chimiche finte dolci. Nonostante i prodotti light sono stati introdotti nel mercato circa 30 anni fa , il sovrappeso e il problema metabolico non ha fatto che peggiorare, un problema e un piccolo collegamento ci potrebbe essere, senza contare della possibile attività tumorale di alcune sostanze chimiche usate.
5 ) i prodotti light non esistono in natura, dovete essere voi a crearvi un sistema alimentare light, questo e’ il metodo migliore, come la natura crea ed offre senza l’uso di additivi chimici probabilmente nocivi.

Marco Zanetti

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