Alimenti

OVERSHOOT DAY 2019 E RUOLO DELLA DIETA

L’ overshootday 2019 e’ il giorno in cui le risorse sono finite e consumiamo il pianeta, esso indietreggia ogni anno. Ci sono paesi virtuosi e altri meno ( come vedete dall’immagine di quanto il pianeta vivrebbe se si vivesse come i pianeti indicati). Il danno causato da molti paesi del G20 e’ immenso e loro non pagano, anzi fan pagare ad altri la loro presunta furbizia. In tutto questo ci sono ancora persone che parlano in termini di paleo e chetogenica come alimentazioni del futuro, peccato che sara’ per pochi eletti e sopravvissuti alla fine del mondo che questi modi inevitabilmente portano.

Gli Stati Uniti con il loro metodo di pensare piu all’economia del momento che al benessere globale, faranno pagare a tutti noi le loro scellerate scelte politiche attuali, che fan bene solo agli ignoranti che non vedono e non analizzano i dati ad una distanza superiore al loro naso e dicono che se l’economia va bene allora le scelte son giuste.

L’alimentazione e’ solo uno dei punti che potrebbe aiutarci a spostare in avanti l’overshoot day. Una corretta pianificazione alimentare, meno spreco, maggiore attenzione all’ambiente e meno agli interessi privati dell’economia delle grandi aziende e di cui presto pagheremo il prezzo, sono la base. Applicando saggi interessi globali si potrebbe spostare la data mondiale di un mese o forse piu, e poi verrebbe il resto.

Quali sono i punti essenziali che una corretta pianificazione alimentare deve tenere in considerazione:

-Le esigenze e gli obiettivi di salute della persona
-La stagionalità del cibo
-Il paese in cui si vive
-I corretti principi di alimentazione
-Il gusto
-L’ambiente


Queste sono informazioni che dovrebbero essere insegnate anche ai bambini e non medicalizzate.

Bisogna riuscire a disfare il potere delle grandi compagnie proprietarie dei fastfood e supermarket facendo loro pagare i danni alla salute e all’ambiente con tasse specifiche sulla mancata sostenibilità dei prodotti venduti…..altro che dazi….stanno rovinando la terra….

Marco Zanetti

Recent Posts

IL CAFFE’ E’ UN PIACERE, ma quale e’ meglio ??

Il caffe’ è una bevanda cha fa parte oramai del nostro quotidiano. Ha indubbie proprietà…

18 ore ago

Aging ormonale, parametri di valutazione e terapie

L’invecchiamento ormonale è una componente importante della nostra vita. Come tutte le cellule anche quelle…

2 settimane ago

LIPOTOSSINE COME CONTROLLARLE CON UNA DIETA CORRETTA

Le lipotossine sono sostanze che il corpo produce per difenderci dalle infezioni oppure perche’ consumiamo…

4 settimane ago

OSTEOPOROSI UNA PATOLOGIA DILAGANTE

Dopo una certa età, una lenta perdita di minerali dall'osso è normale, o meglio fa…

1 mese ago

LA DISIDRATAZIONE NELLO SPORT E LE SUE IMPLICAZIONI

Allenarsi o fare gare con un non adeguato accumulo idrico oppure in condizioni di disidratazione…

1 mese ago

News dal mondo della scienza

Negli ultimi anni, il ruolo del microbiota intestinale nella salute umana è stato oggetto di…

2 mesi ago