OBESITA’ E SOVRAPPESO LE SUE REALI CAUSE DI CUI POCHI PARLANO

OBESITA’ E SOVRAPPESO: UNA DURA REALTA’ CI ASPETTA

Quello che leggerete potrebbe non farvi piacere o portare sconforto, forse sono tra i primi a parlarne in questo modo, ma e’ giusto affrontare il problema per quello che rappresenta un flagello per l’umanità’: l’aumento spropositato del peso della popolazione, e non vi sto ad annoiare con le percentuali.

Dal dopo guerra a oggi ahime’ siamo a livelli pandemici di una malattie che si e’ cercato di curare dagli anni  70 a oggi  in modo errato.

Questa immagine esemplificativa rappresenta un iceberg, si vede l’apice e sull’apice si e’ agito, come in un mio precedente messaggio agendo e concentrando le proprie azioni su cibo e movimento, su zuccheri o grassi a seconda del momento, sulla differenza tra noi e noi prima dell’età’ moderna e a volte qualcuno facendoci pure grande fortuna.

Purtroppo nonostante tutto la punta dell’iceberg  ha continuato a crescere e tra qualche decennio se non si attaccherà nel modo giusto il problema il sistema sanitario nazionale come quello italiano sarà destinato a implodere e le multinazionali della cura alle malattie infiammatorie e metaboliche faranno fortuna. Si deve agire sulla parte piu grossa dell’iceberg che sta sotto l’acqua che non si vede, ma c’e’ ed e’ molto piu’ importante.

Ho meditato molto se scrivere questo oppure no, ma penso che i punti che scriverò meriterebbero un approfondimento maggiore.

Le troppe calorie e la poca attività fisica non sono i motivi del sovrappeso, l’uomo ha un potere di adattamento migliore di questo, e’ quello che sta sotto l’acqua che non vediamo che ci minaccia in modo continuo e subdolo e alimenta quello che il resto dopo fa, ovvero la dieta non bilanciata e la mancanza di movimento.

Ogni malattia si dovrebbe combattere dall’origine e non tamponandone gli effetti o riducendo l’infiammazione in modo perenne.

Non sarebbe quindi spiegabile l’insuccesso delle politiche mondiali contro il sovrappeso intraprese dall’OMS in questi anni che non solo non han dato risultati, ma anzi han peggiorato il problema. Ci sono fattori che su persone sensibili determinano un innalzamento del peso. Certo mangiando meno e facendo più’ movimento si perde peso, ma spesso con scarsi risultati, la media, la media rimane alta e l’incidenza di nuovi individui sovrappeso e’ preoccupatamente aumentata.

Il motivo e arrivo al dunque da voi atteso e’ l’avvelenamento della società, ci stiamo avvelenando e inquinando. Questo e’ realmente cambiato dal dopo guerra ad oggi, non tanto la quantità di cibo. Siamo noi che siamo cambiati a fronte di un graduale e costante avvelenamento corporeo. Vi faccio un elenco di punti che sarebbe sostanziale approfondire per meglio capire, ma lo faremo..:

1 ) l’USO DEI PESTICIDI CHE ERANO ASSENTI PRIMA DEGLI ANNI 50 E CHE INFLUISCONO SUL METABOLISMO

2 ) LA PRESENZA IN MOLTI ALIMENTI DI IDROCARBURI DOVUTI AL PROCESSO DEI CIBI PRECOTTI O DEI FAST FOOD INCREMENTATI DAGLI ANNI 70, CHE HANNO UNA INFLUENZA SUGLI ORMONI

3 ) GLI INQUINANTI ATMOSFERICI QUASI INESISTENTI PRIMA DELLA SECONDA GUERRA MONDIALE O POCO PRESENTI CHE INTERFERISCONO CON L’OSSIGENAZIONE

4 ) LE PLASTICHE CHE SI SONO DIFFUSE DA DOPO LA SECONDA GUERRA MONDIALE E CHE RILASCIANO SOSTANZE COME IL BISFENOLO, GLI FTALATI E CHE INDUCONO IN ANIMALI DA ESPERIMENTO OBESITA’, LE PLASTICHE AVVOLGONO I CIBI, LE TOCCHIAMO, I CIBI VENGONO CONSERVATI NELLA PLASTICA E VENDUTI NELLE PLASTICHE

5 ) L’AUMENTO DELL’USO DI PADELLE ANTIADERENTI PIUTTOSTO CHE L’ACCIAIO CHE RILASCIANO SOSTANZE CHE SONO INTERFERENTI ENDOCRINI

6 ) DISERBANTI CHE AUMENTANO LO STIMOLO ALLA FAME

7 ) L’INTRODUZIONE DI COLORANTI CHIMICI E AROMI CHIMICI CHE DISTURBANO IL NOSTRO COMPORTAMENTO ALIMENTARE ALTERANDOLO

8 ) L’USO DI EDULCOLORANTI DOLCIFICANTI ARTIFICIALI CHE CI FANNO DIVENTARE SENSIBILI AGLI ZUCCHERI

9 ) L’INTRODUZIONE A LARGA SCALA DI PRODOTTI OGM GENETICAMENTE MODIFICATI SENZA DARE IL TEMPO AL CORPO DI ADATTARSI AI NUOVI ALIMENTI CHE SONO DIVENTATI MONOTONI E NON VARIEGATI; LA PASTA CHE SI MANGIA QUA LA MANGIANO ANCHE DALL’ALTRA PARTE DEL MONDO PER IL BENE ( RICCHEZZA ) DELLE MULTINAZIONALI PROPRIETARIE DEI POCHI SEMI E A DESCAPITO DELLA VARIETA’ ALIMENTARE CUI IL NOSTRO CORPO ERA ABITUATO CON SECOLI DI EVOLUZIONI ALIMENTARI

9 ) L’AVVENTO DELLA TELEVISIONE CHE DAL BAMBINO ALL’ADULTO HA DEFORMATO LA VISIONE DEL CIBO FACENDOLO DIVENTARE UN CIBO POCO ASSOCIATO AL SOVRAPPESO, MA MOLTO ALLA BELLEZZA

10 ) LA MANCATA EDUCAZIONE ALIMENTARE DEL GENITORE CHE VIENE TRASMESSA AL BAMBINO, LA RIDUZIONE DELL’ALLATTAMENTO AL SENO

11 ) L’AZIONE SUL MICROBIOTA INTESTINALE ALTERATO PROPRIO DAI FATTORI SOPRA DESCRITTI E ALLA BASE DI MOLTI PROCESSI INFIAMMATORI E AUTOIMMUNITARI

12 ) L’INFIAMMAZIONE CHE QUESTE COSE GENERANO SUL CORPO E CHE PORTA A MODIFICAZIONI GENETICHE DEL NOSTRO EQUILIBRIO PONDERALI

CERTO SI PUO’ MANGIARE MENO E FARE PIÙ ATTIVITA’, MA SE NON SI COMBATTERANNO LE ALTRE FONTI E LE CAUSE REALI DELL’AUMENTO PONDERALE DELLA POPOLAZIONE SIAMO DESTINATI A VEDERE L’AUMENTO PONDERALE SOLO CRESCERE NONOSTANTE LEGGI E LEGGINE O TASSE O TASSINE SU ZUCCHERO, PORZIONI O QUANT’ALTRO. NON E’ LO ZUCCHERO CHE FA MALE MA BEN ALTRO…..Sconfiggeremo questa importante malattia sociale quando capiremo realmente le cause che generano e modificano il nostro rapporto col cibo.