Integratori

LA SPEZIA MIRACOLOSA LA CURCUMA

Tra gli integratori più studiati e le cui ricerche scientifiche sono validate dalla tipologia di esperimenti fatti e da effetti terapeutici reali e sperimentati sul corpo umano, quello della Curcuma rappresenta un caso epocale. In un periodo della storia della nutrizione umana dove ci si rivolge al passato e alla storia millenaria di tradizioni culinarie, la riscoperta delle spezie della medicina orientale fa da apripista. Sono nell’ultimo anno sono stati pubblicati centinaia di test medici di grande valore sull’uso della curcuma che ne hanno ampliato e magnificato le sue proprietà. Non si tratta quindi di un semplice integratore come tanti altri spesso sperimentato in vitro e di pochissimo valore scientifico. Qua affrontiamo una radice che può a tutti gli effetti avere un ruolo terapeutico al pari di un farmaco. Comprovando che la nutriceutica è solo agli albori e che le tradizioni millenarie devono ispirare la ricerca e unire le medicine. Il suo utilizzo si è dimostrato efficace dopo interventi di chirurgia coronaria facilitando il recupero del paziente; si è dimostrata efficace come antinfiammatoria per stomatiti del cavo orale al posto della Clorexidina; si è  dimostrato  molto utile nel migliorare malattie epatiche e soprattutto le steatopatie ovvero l’accumulo di grasso nel fegato sia di alcolizzati che non; l’aggiunta di piperidina , te verde e pepe nero ne aumenta l’assimilazione e la funzione; per non dimenticare la sua efficacia negli sportivi per il recupero muscolare e nei malati di cancro del colon retto il cui uso costante ne ha dimostrato la funzione di cura e regressione del cancro abbinata alla chemioterapia.

Si tratta di un integratore miracoloso che la medicina sta mettendo alla prova abbinandola ai farmaci della medicina occidentale per facilitare il recupero, aumentare la loro potenza, migliorare la salute e prevenire l’affetto catabolico di terapie ed attività fisica. L’azione di questa spezia non è solo basata sulla quantità di acidi e curcuminoidi presenti, ma probabilmente centinaia di composti che assieme rappresentano una bomba di salute e di grande potere antinvecchiamento. In India il curry è costituito principalmente da curcuma e questo popolo ne fa un uso quotidiano e in quantità. Molte patologie cancerose in quelle popolazioni sono ancora assenti.

Potrebbe essere questo il motivo ? Difficile dirlo, ma di sicuro l’uso delle spezie aiuta, approfondiamo il perché.

Ha un potere antiossidante non solo perché blocca i radicali liberi, ma perché ne previene la formazione. Ha una forte capacità anticoagulante e come tale quindi antitrombotica ed è utile nelle malattie cardiovascolari. Ha un effetto antinfiammatorio su tutto il corpo, ma in modo spiccato sul pancreas dove ne riduce l’accumulo di grasso, ne riduce l’infiammazione e rallenta la trasformazione di una iperglicemia in diabete di tipo 2. Riduce le lipoproteine del sangue cattive le LDL del 12 % e aumenta il colesterolo buono HDL del 25%.


Per quanto riguarda il cancro, la curcuma si è dimostrata efficace nella prevenzione non solo del cancro del colon retto, ma anche di quello di altri organi ed apparati. Come ad esempio il cancro alla bocca e gola dei fumatori che dovrebbero farne un uso quotidiano per esserne protetti.

Per il cancro alla mammella si è dimostrato su cavie che la curcumina riduce l’effetto estrogenico che molte sostanze che noi introduciamo con l’alimentazione hanno, come i pesticidi e le plastiche che hanno un effetto ormonale; riducendo questo, si ha un minor rischio di sviluppare un tumore alla mammella.

Per il cancro al colon numerose sono le ricerche sui topi transgenici che sviluppano naturalmente polipi intestinali, ebbene su di essi si è visto che l’utilizzo della curcuma riduce del 40 % lo sviluppo di tali polipi e di conseguenza anche della formazione di tumori dai quali derivano. Il loro uso fa presumere che il suo uso anche in pazienti con polipi possa aiutare la loro regressione.

Molti poi sono gli studi che devono ancora essere approfonditi, ma che fanno ben sperare come la quasi assenza del tumore alla prostata nelle persone indiane che consumano elevate quantità di questa spezia e che la curcumina facilita l’autodistruzione delle cellule tumorali. Uno degli effetti della curcumina infatti è l’inibizione della COX2, un importante enzima infiammatorio e la cui inibizione porta a un aumento dell’autofagia delle cellule tumorali. Durante lo sviluppo tumorale infatti si ha un aumento delle cox2 che impedisce la morte delle cellule tumorali, facilita l’angiogenesi tumorale e le metastasi. Questo effetto potrebbe essere alla base della regressione di molti tumori.

Non dimenticherei poi gli studi che stanno approfondendo l’azione della curcumina nello stimolare il sistema immunitario ad eliminare la proteina amiloide principale responsabile della creazione delle placche sulle cellule nervose alla base dello sviluppo dell’alzheimer.

Cosa fare quindi? Ad esempio iniziate ad aggiungere la curcuma ai vostri piatti, anche nello yogurt o nel frullato, abbinatelo a elementi che ne facilitano l’ assorbimento come il Te verde e il gioco e’ fatto.
Un cucchiaino al giorno e’ sufficiente. Iniziamo a prenderci cura di noi con una alimentazione sana e aggiungendo alle spezie di tradizione mediterranea quelle di comprovata efficacia per combattere molte malattie del secolo che forse hanno aiutato a tenere al riparo da molte malattie popolazioni lontane. La globalizzazione oggi ci permette infatti di poter avere queste spezie e di usarle in cucina. O se non ci piacesse di prendere se necessario degli integratori. L’inquinamento, lo scarso valore nutritivo dei cibi soprattutto se non biologici e l’aumento dell’aspettativa di vita ci devono far riflettere e chiedere cosa si può fare per vivere meglio e più a lungo. La curcuma è  uno dei tanti strumenti che abbiamo.

Bibliografia approvata e usata:

1-Effects of Curcuminoids on Myocardial Injury After Percutaneous Coronary Intervention

A Phrommintikul, R Chanchai, W Wongcharoen

Journal of medicinal food, 2019, 22(7), 680‐684 | added to CENTRAL: 30 giugno 2019 | 2019 Issue 06

PubMed Embase

2-Effectiveness of an Alcohol-Free Chitosan-Curcuminoid Mouthwash Compared with Chlorhexidine Mouthwash in Denture Stomatitis Treatment: a Randomized Trial

MW Mustafa, S Ungphaiboon, N Phadoongsombut, K Pangsomboon, S Chelae, S Mahattanadul

Journal of alternative and complementary medicine (New York, N.Y.), 2019, 25(5), 552‐558 | added to CENTRAL: 30 giugno 2019 | 2019 Issue 06

PubMed Embase

3-Efficacy of curcuminoids for reducing postoperative pain after laparoscopic gynecologic surgery: a pilot randomized trial

N Phoolcharoen, S Oranratanaphan, C Ariyasriwatana, P Worasethsin

Journal of complementary and integrative medicine, 2019 | added to CENTRAL: 31 agosto 2019 | 2019 Issue 08

PubMed Embase

4-Curcuminoids plus piperine improve nonalcoholic fatty liver disease: a clinical trial

Y Panahi, G Valizadegan, N Ahamdi, S Ganjali, M Majeed, A Sahebkar

Journal of cellular biochemistry, 2019 | added to CENTRAL: 31 agosto 2019 | 2019 Issue 08

PubMed Embase

5-Effects of curcuminoids on inflammatory status in patients with non-alcoholic fatty liver disease: a randomized controlled trial

M Saberi-Karimian, M Keshvari, M Ghayour-Mobarhan, L Salehizadeh, S Rahmani, B Behnam, T Jamialahmadi, S Asgary, A Sahebkar

Complementary therapies in medicine, 2020, 49 | added to CENTRAL: 31 marzo 2020 | 2020 Issue 03

PubMed Embase

6-Food matrix and co-presence of turmeric compounds influence bioavailability of curcumin in healthy humans

N Ahmed Nasef, SM Loveday, M Golding, RN Martins, TM Shah, M Clarke, J Coad, PJ Moughan, ML Garg, H Singh

Food & function, 2019, 10(8), 4584‐4592 | added to CENTRAL: 29 febbraio 2020 | 2020 Issue 02

PubMed

7-Increased bioavailability of curcumin using a novel dispersion technology system (LipiSperse®)

D Briskey, A Sax, AR Mallard, A Rao

European journal of nutrition, 2019, 58(5), 2087‐2097 | added to CENTRAL: 29 febbraio 2020 | 2020 Issue 02

PubMed

8-Eight Weeks of a High Dose of Curcumin Supplementation May Attenuate Performance Decrements Following Muscle-Damaging Exercise

R Jäger, M Purpura, CM Kerksick

Nutrients, 2019, 11(7) | added to CENTRAL: 30 settembre 2019 | 2019 Issue 09

PubMed Embase

9-Curcumin Combined with FOLFOX Chemotherapy Is Safe and Tolerable in Patients with Metastatic Colorectal Cancer in a Randomized Phase IIa Trial

LM Howells, COO Iwuji, GRB Irving, S Barber, H Walter, Z Sidat, N Griffin-Teall, R Singh, N Foreman, SR Patel, B Morgan, WP Steward, A Gescher, AL Thomas, K Brown

Journal of nutrition, 2019, 149(7), 1133‐1139 | added to CENTRAL: 31 agosto 2019 | 2019 Issue 08

PubMed Embase

Marco Zanetti

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