Longevità

VADEMECUM INTERNAZIONALE DELLA NUTRIZIONE

1 ) Consumare almeno 2 porzioni di verdure al giorno, le crude prima del pasto e le cotte a fine pasto preferibilmente le cotte a cena

2 ) consumare da 1 a 3 porzioni di 150 gr di frutta al giorno dipende dalla vostra funzionalita’ intestinale

3 ) consumare almeno una porzione di proteina nobile al giorno derivante da ( uova o latticini o carne o pesce o una combinazione di legumi e cereali )

4 ) consumare una porzione di 20-30 gr di frutta secca al giorno

5 ) consumare 1-2 spuntini e di frutta secca prima della frutta al giorno per non arrivare ai pasti principali affamati

6 ) usare solo olii crudi per alzare gli omega 6 e del pesce o integratori di omega 3 ogni giorno

7 ) consumare pesce 2-3 volte a settimana

8 ) limitare i salumi tutti

9 ) limitare a una volta a settimana il vino un bicchiere e mai i superalcolici

10 ) preferire i dolci e limitarli a colazione concedendosi del cioccolato fondente amaro se si desiderano dei dolci , tranne se si soffre di cefalea

11 ) eliminare lo zucchero bianco tranne saltuariamente

12 ) eliminare i fritti tranne di pesce e al massimo 1 volta al mese

Marco Zanetti

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