GENETICA E NUTRIZIONE
newsNutrigenomica e nutriceutica

GENETICA E NUTRIZIONE

Sin dai tempi antichi, gli esseri umani hanno saputo che l’ambiente e il cibo possono interferire con le condizioni di salute di un individuo e hanno usato cibo e piante come medicine. Con l’avanzamento della…

Cioccolato e salute
Alimenti

Cioccolato e salute

Dr. Cristiana Lo Nigro ( genetista e collaboratrice dell’associazione Biossport ) Il cioccolato è un piacere che sfiora il sublime, e su questo sono tutti d’accordo, ma fa bene o male alla salute umana? La…

ALLERGIE E INTOLLERANZE LA DIFFERENZA
Allergie intolleranze

ALLERGIE E INTOLLERANZE LA DIFFERENZA

Il paziente tende spesso a confondere le allergie con le reazioni avverse agli alimenti, in realtà si tratta di concetti molto diversi. L’allergia e’ una risposta del sistema immunitario ad antigeni alimentari o no e…

PREVENIRE E' MEGLIO CHE CURARE
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PREVENIRE E' MEGLIO CHE CURARE

L’approccio prevenire e’ meglio che curare è  sempre stato per me al primo posto come esempio e come credenza. Far muovere la macchina umana e farla mangiare bene la rendono una opera divina sublime, in…

OFFERTE FOLLI PER LA DIETA
Diete e teorie alimentarinews

OFFERTE FOLLI PER LA DIETA

Se per costruire una casa ci si deve affidare per legge a un Ingegnere o architetto, se per diagnosticare una malattia bisogna rivolgersi a un medico e per il controllo della prescrizione medica al farmacista,…


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