Il tema degli squilibri planetari derivanti dall’attività antropica e da uno sviluppo non sostenibile sta coinvolgendo sempre più l’opinione pubblica: aumento della CO2, variazioni climatiche, scarsità di risorse, difficoltà di approvvigionamento energetico, inquinamento dell’aria, del…
Quali sono gli olii da usare crudi? Olio di oliva per L elevata quantità di monoinsaturi che riducono ldl e gli olii vegetali in genere ( mais girasole Lino sesamo soia ) escludendo gli olii…
Il Pane: quando si pensa al pane ( o anche permettetemi alla pasta ), si pensa ad alimenti che fanno ingrassare oppure che possono causare intolleranze e disturbi all’organismo. Sono contrario a questa associazione e…
MA IL LIGHT ESISTE OPPURE NO, FA BENE OPPURE NO: i Cibi light sono al momento tra i cibi più diffusi in commercio, si e’ creato un nuovo mercato generato da una esigenza sempre maggiore…
Il fruttosio e’ un naturale esoso presente in natura soprattutto nella frutta e nelle verdure. E’ presente negli scaffali dei supermercati come sostitutivo dello zucchero bianco ( saccarosio=fruttosio e glucosio) ovvero viene visto in parte…
IL VELENO BIANCO : con questa frase vengono dichiarate velenose e estremamente dannose per la salute i seguenti alimenti: ZUCCHERO BIANCO, FARINA BIANCA, SALE E LATTICINI E’ la teoria su cui molti Biologi e Nutrizionisti…
il Glutine una proteine contenuta in diversi cereali e’ una normale proteina che da qualche tempo e’ diventata la causa di tutti i nostri mali ( tumori, malattie, disturbi digestivi, malattie della pelle , mal…
La Mania del Togliere nei consigli alimentari: Le parole estratti, concentrati, ultrafiltrati sono sempre più comuni tra gli alimenti e integratori. Hanno nella loro astrazione un non so che di migliore, nel senso che se…
Nutrire il proprio intestino con i probiotici e prebiotici e’ un argomento di cui parlo spesso, ma vorrei aggiungere qualcosa in merito, perché la natura ci ha dato anche diversi alimenti che ci possono aiutare…
Affidereste la costruzione di un ponte a un gruppo di muratori ? Senza il controllo da parte di un ingegnere o architetto ? Pensate forse non siano in grado di costruire un ponte ? Penso…
Sportivo, preparatore sportivo ed esperto di ricomposizione corporea e allenamento
-Biologo Nutrizionista
-Nutrizionista Sportivo
-Laureato in Farmacia con specializzazione in integrazione alimentare
-Laureato Biologia della Nutrizione
-Laureato in Scienza della Nutrizione
-Specializzato in Nutrizione Sportiva
